1649306985
https://www.google.com/maps/reviews/data=!4m8!14m7!1m6!2m5!1sChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXOTZ5Y3NBRRAB!2m1!1s0x0:0x7bb4709c3030ea95!3m1!1s2@1:CIHM0ogKEICAgIDW96ycsAE%7CCgwI6dq5kgYQyMel8QE%7C?hl=en-US
AGNIESZKA WAJS
google
https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJS2XG_SjLG0cRleowMJxwtHs
Szanowna Pani Agnieszko, Serdecznie dziękuję za przesłaną opinię. Trochę inaczej to wspominamy i pozwoli Pani, że przedstawię nasze odczucia. Zgadza się, że kelner mógł być zdziwiony wizytą, bo nie dokonały Panie wcześniej rezerwacji. To nie jest jakiś wielki problem, ale zalecamy z dwóch powodów: po pierwsze może nie być wolnych stolików lub tak jak to miało miejsce wczoraj o porze, w której Panie przyszły nie było już nikogo, a przecież nie jesteśmy fast foodem i nasze dania wymagają dłuższego niż zwykle przygotowania, tak jak zresztą obsługa na sali. Co do obsługi, zapewniam, że Pani odczucie, iż kelner był zniecierpliwiony również jest bardzo subiektywne i trochę przez to niesprawiedliwe. Kelner był zajęty sprzątaniem na barze, między innymi czyszczeniem butelek i szafek (stąd pojawiający się brzdęk). Pewnie zwróciła Pani uwagę, jak w Quale jest czysto. Zapewniam, że kiedy przyjdzie Pani kolejny raz, to będzie tu równie czysto. Zapraszam do rezerwacji stolika na menu degustacyjne i przeżycia całości doświadczenia w naszej restauracji. Zważywszy, że kuchnia i atmosfera w lokalu przypadły Paniom do gustu w moim odczuciu niesłusznie przykre wrażenia związane z obsługą powinny ulec zapomnieniu. Pozdrawiam :) Dariusz Sojka - restaurator
1649347697
3
Wybrałam restaurację na spokojny wieczór z moją bliską koleżanką,oczekując dobrej atmosfery i wyjątkowej kuchni. Potrawy oryginalne i pięknie podane. Bardzo dobra cicha muzyka , która wprowadza atmosferę spokoju i daje poczucie bezpiecznego i relaksującego miejsca na rozmowę. Niestety muszę przyznać, że personel rozczarowujący. W mojej opinii kelner wydawał się zaskoczony i rozczarowany przybyciem gości. Odwiedzilysmy restaurację w środowy wieczór, prawdopodobnie nie jest to najbardziej oczywisty wybór dnia tygodnia na kolację,ale restauracja była otwarta, więc mimo, iż byłyśmy jedynymi osobami na sali , a może właśnie dlatego, można było odczuć, iż szyba konsumpcja jest najbardziej oczekiwana:( Przed 22.00 kelner zaczął dawać nam sygnały, że powinniśmy kończyć. Bardzo oczywiste sygnały. Nerwowo chodząc po pustej jadalni, wysyłając głośne odgłosy wkładania szklanych butelek do worka ub czegoś podobnego i wreszcie nerwowo spoglądając na zegarek wskazujący, że czas już iść. Bardzo rozczarowujące i nieprofesjonalne. Czy poleciłabym to miejsce? Nie jestem pewna. Jedzenie było pyszne, ale są w Łodzi miejsca z wyjątkową kuchnią i profesjonalną obsługą. A oba te czynniki w połączeniu sprawiają, że chce się wracać. Nie w tym przypadku.
1630585151
https://www.google.com/maps/reviews/data=!4m8!14m7!1m6!2m5!1sChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2OHE2aFd3EAE!2m1!1s0x0:0x7bb4709c3030ea95!3m1!1s2@1:CIHM0ogKEICAgIC68q6hWw%7CCgwIv4LDiQYQiMqLpwM%7C?hl=en-US
Kamil Solecki
google
https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJS2XG_SjLG0cRleowMJxwtHs
Akurat z zastawy nie jesteśmy specjalnie dumni, ale dziękujemy :). Panie Kamilu, osobiście dziękuję za opinię, choć jest ona gorzka. Chciałbym nadmienić, że nie jest naszą ambicją, aby wymyślić niestworzone smaki i ich połączenia. Bazujemy głównie na sentymentalnych wspomnieniach. Stąd bazujemy na surowcach regionalnych wytwarzanych w małych manufakturach, farmach rodzinnych, które wytwarzają swoje produkty metodami tradycyjnymi, często ekologicznymi, ręcznie bez użycia maszyn oraz "przyśpieszaczy" i "polepszaczy" smaku. Każdy produkt dostarczany jest do nas surowy i nad takim zaczynamy pracować, aż do wydania dania, które dostał Pan na talerzu. Może mieć Pan rację, ze jeszcze nie zasługujemy na gwiazdkę Michelin, ale się staramy. Zapraszamy zatem ponownie, aby sprawdzić nasze postępy. Dariusz Sojka Restaurator
1630597296
3
Przeciętne smaki. Nie są to niesamowite doznania, których obiecuje restauracja. Szkoda. PS. Proszę dbać również o kwiaty. Ładna zastawa